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Restructuration de la ligne de distribution du Lycée du Dauphiné
Romans-sur-Isère (26)
Cuisine de production
Maître d’Ouvrage : Région Auvergne Rhône-Alpes
Mission : Maîtrise d’oeuvre TCE
Effectif : 500 repas/jour – Fonctionnement en liaison chaude
Spécificité : Remplacement des équipements de distribution et mise en oeuvre d’un salad’bar et légume’bar
Montant des travaux : 105 729€ HT
Superficie : 100 m²
Livraison : 2021
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